冬瓜湯富含維生素C和蛋白質,媽媽們在第二個月身體虛弱的時候可以喝點冬瓜湯。
月子裏喝冬瓜湯的好處;
冬瓜湯利水消腫,可以幫助孕婦消除孕期水腫。科學研究結果也證明,喝冬瓜湯對他們的健康有益。
冬瓜湯還有消暑祛濕的功效,尤其是炎熱的夏天,坐月子的媽媽們可以喝點冬瓜湯來解暑。
孕婦吃瓜的註意事項
孕婦為了減肥最好不要大量吃冬瓜,以免造成營養攝入不均衡。脾胃虛寒易腹瀉的人慎吃冬瓜,久病不愈、陽虛肢冷者忌食。
產婦要註意不要吃太多的瓜,壹周1-2餐有瓜就好。剛生完孩子的女性最好不要喝太多冬瓜湯,以免乳汁過多,堵塞乳房。
產婦不宜過多食用冬瓜,以免冬瓜受涼對身體恢復不利;不要生吃冬瓜,以免生冬瓜上的細菌危害人體健康。
適合產婦的甜瓜食譜
冬瓜丸子湯
準備食材:豬肉餡250g,冬瓜壹塊,蠔油30g,醬油20g,鹽少許,澱粉兩勺,黑胡椒1g,水適量,香蔥壹根。
練習:
1,豬肉餡做好,加入蠔油,鹽,醬油,水,黑胡椒。
2.往壹個方向攪拌均勻後,加入澱粉和少量水,攪拌均勻,使肉餡更結實。
3、冬瓜去皮切小塊,冷水下鍋,大火燒開。
4.用小勺舀適量的肉到鍋裏,肉丸就浮出水面了。根據口味加鹽,關火。
冬瓜瘦肉粥
材料:冬瓜200克,大米100克,瘦肉150克。
練習:
1,大米提前洗幹凈泡2小時。瘦肉提前剁成肉末備用。
2.砂鍋放半鍋水,放入切好的肉末燒開,撇去浮沫。
3.加入泡好的大米煮開,然後小火煮粥。
4.同時將冬瓜去皮洗凈,切成丁備用。
5.粥快熟的時候,放入切好的瓜繼續煮,直到粥熟。
6.加入壹勺胡椒粉,加入適量鹽和少許雞粉,拌勻,倒入少許香油,煮壹分鐘後關火。