營養成分會有壹定的減少，雖味道還不錯，但是營養成分不會很多，會有壹些營養損失，損失的主要是壹些維生素類，壹部分的營養還是保留了下來的，罐裝的八寶粥還是有營養的，千萬不要對罐裝的八寶粥有什麽誤解，罐裝八寶粥是屬於加工食品類的，裏面含有防腐劑等壹些東西吃多了對身體不好。
但要說罐裝的八寶粥，其中添加的糖分就太多了！本來吃粗雜糧就是為了穩定餐後血糖，這額外添加了大量糖分的粥就不太合適了，也容易增加熱量攝入，助長肥胖哦！而且罐裝八寶粥保質期超長，增加肥胖的風險。八寶粥口感都特別好，又不需要充分的咀嚼就能咽得下，所以人們往往吃得很快。殊不知八寶粥的熱量是很高的，機體對迅速攝入的大量熱量處理不了的時候，就會變成脂肪，長此以往就會形成脂肪堆積。
八寶粥的添加劑太多了，對身體無疑是不好的，最忌諱的要屬防腐劑。偶爾吃吃還可以，經常吃就不好了。最好自己在家做，睡覺前將材料放入電飯煲，預約好，隔天早晨就能喝到熱乎乎的八寶粥了。罐裝的八寶粥都是含有防腐劑的，對身體不好，裏面食材的營養價值也會越來越少，初了充饑對身體沒有好處，真的不要多吃，煮粥也很簡單噠，準備壹個電飯煲，把食材洗凈放鍋中煮熟就好啦！營養豐富，原滋原味。
不建議經常吃，罐頭裏面有各種防腐劑添加劑等，而且糖粉高。早餐還是要吃好，合理搭配，營養均衡。喜歡吃八寶粥可以自己家裏壹次多煮壹些，分裝冰箱冷凍，吃的時候拿出來熱壹下，方便快捷。八寶粥能做到常溫保存而1年以上不變質。可想而知，裏面的套路太多，各種防腐劑就更不用說。對身體健康的損害是有的，完全不符合早餐要新鮮的標準。