海紅作為壹種營養豐富、味道鮮美的海鮮，可以不加警告的食用。壹般海虹在3-6月不要用壹種有毒的藻類。這些藻類的毒性沈積在海虹中，被人類食用後會引起人體中毒。每年這個時候，都有很多人因為食用過量有毒的海紅而中毒。壹般在9月份左右，海虹中的毒素會達到安全標準，可以食用。所以我們只要耐心等待海虹中的毒素達到安全標準就可以了。
螺螄也是海鮮，但是不能壹直吃。雖然很多地方都有賣，但是賣是違法的，情節嚴重的甚至可能被判刑。由於螺螄可能含有海豚毒素，可能造成嚴重後果，導致人死亡，且目前沒有專門的解毒藥物，國家有關部門規定，任何食品生產經營單位不得收購、加工、銷售螺螄。
織螺又叫海螺、白螺等。主要分布在浙江、福建、廣東沿海地區。蝸牛的形狀壹般特點是尾巴細長而尖，看起來像壹個圓錐體，大約指甲蓋大小。殼面壹般為紫褐色或紅黃色，體淡黃色。我國每年都有許多地區因食用這種蝸牛而中毒。許多人仍然抱著僥幸心理或試圖早點吃它，甚至壹些地區仍然保留著吃蝸牛的習俗。這種行為給食品衛生安全帶來極大隱患。自2012起，衛生部發布通告禁止銷售和食用螺螄，但仍有不少無良商家為謀取蠅頭小利銷售螺螄。