事實上,無論是生雞蛋還是熟雞蛋都不能用微波爐加熱。眾所周知,微波爐本身並不產生熱量,而是利用微波加速食物中水分子的旋轉,使食物中的水、油脂、糖、蛋白質等分子相互摩擦,從而產生熱量。但是蛋是安全密封的,水會變成蒸汽,但是出不去就會爆炸,比較危險。
帶有瓶蓋或奶嘴的瓶子、密封食品的袋子和瓶子都要打開,放入合適的容器中,然後放入微波爐中加熱。微波爐工作時會產生高溫,所以像木頭、竹子、塑料等不耐熱的容器最好不要用在微波爐裏。微波爐可以選擇耐熱玻璃和耐熱陶瓷制作的專用器皿。
微波爐使用中的註意事項:
1.不要用錫紙或鋁箔紙包裹食物,它可能會著火。
微波爐內的電場會流過金屬,尤其是邊緣鋒利的錫箔紙也可能產生火花,導致微波爐起火。牛皮紙袋和報紙也容易因為高溫而著火。最好不要用紙質包裝袋。
2.不要讓微波爐空轉或加熱太久,可能會著火。
如果什麽都不剩,閑置的微波爐釋放的大量微波會被微波爐本身的磁控管吸收。理論上過熱保險會起作用,讓微波爐停下來。但是如果不工作,或者沒有這個保險,可能會導致電路零件燒毀,發生火災。
3.不要用老化的微波爐?,會有危險。
定期檢查微波爐的衛生狀況,看看有沒有漏水的地方,比如門和腔體的連接處是否貼合。如果門關不緊,或者彎曲、傾斜或有其他損壞,請不要再次使用。