(1)苯甲酸鈉是苯甲酸的鈉鹽，其作用原理是幹擾微生物細胞膜的通透性，阻礙氨基酸的吸附，降低酶的活性。據有關部門檢測，苯甲酸鈉防腐劑有防止變質發酸、延長保質期的作用，但用量過多會對人體肝臟造成傷害，甚至致癌。長期飲用含有苯甲酸鈉防腐劑的飲料會導致腦萎縮，主要表現為神經衰弱，如頭痛、頭暈、記憶力減退、失眠、乏力等。
(2)阿斯巴甜不是刻意研發的。和青黴素壹樣，是偶然發現的。由氨基酸(L-苯丙氨酸和天冬氨酸)組成。由於其甜度與蔗糖接近，甜度是蔗糖的150 ~ 200倍，用量少，熱量低，所以廣泛用於食品加工，作為糖包在市場上銷售。標榜低熱量的可樂和預防蛀牙的口香糖都使用阿斯巴甜作為甜味劑，這也成為糖尿病患者和體重控制者的福音。
(3)安賽蜜是壹種食品添加劑，也是壹種化學品，類似於糖精，增加食物的甜味，沒有營養，對人體有害。雖然是國家允許的，但絕對不能超標準使用。
擴展數據:
“八寶粥”的本義是指由八種不同原料制成的粥。但是今天。很多“八寶粥”都用了八種以上的材料。“八寶粥”壹般以粳米、糯米或黑糯米為主料，加入輔料，如綠豆、紅豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松子、山藥、百合、枸杞子、芡實、薏米等煮粥。
我國不同地區的人根據飲食喜好選擇不同的材料。不同品牌的易拉罐，裝“八寶粥”的材料不同。但基本上有四種原料:大米、豆類、幹果、中藥材。家裏煮的是“八寶粥”，有時會加入栗子、胡蘿蔔、香腸、臘肉等。
百度百科-八寶粥