太歲，又稱肉靈芝，現代科學家認為太歲是壹種大型粘菌復合體，生長於地底20-100米的厭氧環境中，生活於土壤中，靠水存活，所以放在水中不會腐爛、變質。同時，這種粘菌主要靠孢子、菌絲繁殖，活性很強，隨意切割都能夠再生。
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擴展資料：
太歲的開發價值：
1、由於體內含有高度抗腐化物質，在無公害食品開發、食品添加劑、食品防腐劑領域有重大開發價值。
2、肉靈芝的生命力和適應力極強，體內含有豐富的提高免疫力的物質，因此在保健品方面有開發價值。
3、肉靈芝通過吸收有機物和腐殖質可以自身復制，其體內含有目前地球上迄今為止發現的最強的生物活性成份物質，具有最全的功能性營養元，從中醫上講是補品中的上品，因此在醫藥方面有重大的開發價值。
特大型罕見粘菌復合體太歲肉靈芝以細菌、酵母菌、黴菌孢子等微生物為食，以纖維素、幾丁質、甲殼質等為營養，肌體含有豐富的蛋白質、核酸以及假絲酵母和白地黴，同時也是遺傳學、生物化學、細胞學、生物制藥等諸多領域科學研究的理想工具。
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