在溫度不是很高的時候,新鮮的蟶子放在水裏壹個晚上不會死,但是用自來水是不可取的,因為自來水中的氯離子會影響蟶子的存活。建議可以在水中撒壹些鹽來模擬海水環境,將蟶子盡量鋪開,避免缺氧,中間每隔2-3小時換水壹次,以保持蟶子的新鮮。
2如何看蟶子是不是活的?妳可以用手觸摸剃刀蛤露出來的肉。如果蟶蟶會馬上收縮,說明蟶蟶沒死,動作快,說明蟶蟶比較新鮮。
用手剝開蛤蜊的外殼。對於沒有露肉的蟶子,可以把蟶子的殼稍微敲掉。如果蟶子的殼很緊,很難掰斷,說明蟶子還活著,但如果能稍微掰斷,說明蟶子很可能已經死了。
聞新鮮的蟶子不會有什麽異味,只有淡淡的魚腥味,但如果是死蟶子的話,會很難聞。
蟶子死了以後還能吃嗎?不,不建議再吃了。
不建議繼續食用已經死亡的蟶蟶,蟶蟶是壹種高蛋白食物,還含有豐富的氨基酸、脂肪和各種營養成分。蟶子死了,營養物質容易滋生細菌,使蟶子變質。如果繼續食用這種已經死亡的蟶子,很容易對腸胃造成感染,很容易引起腸胃不適的各種癥狀,嚴重時會有中毒的風險。
4不確定蠍子嘴是否死了。
蠍子開合是為了呼吸,遇到蠍子開合不壹定代表它死了。這種情況下,可以用手稍微摸壹下蠍子肉。如果蠍子能迅速縮回並合攏,說明它還活著。但是,如果妳用手摸蟶子,沒有反應,就要考慮它可能不新鮮了。如果是死了的剃刀蛤,它的肉會變得很軟,久而久之還會伴有壹股難聞的氣味。