如果酒後頭痛，此時可以喝點蜂蜜水，可以有效緩解酒後頭痛的癥狀。因為蜂蜜中含有壹種特殊的果糖，可以促進酒精的分解和吸收，從而緩解頭痛的癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。這種酒後頭痛很有效。
2、酸奶解酒。
酒精能使蛋白質凝結和變性。利用這個原理，酒後喝牛奶或酸奶可以中和酒精，從而保護胃，減少酒精對胃黏膜的刺激；同時也能減緩身體對酒精的吸收。如果在喝酒前喝酸奶，可以在壹定程度上有效預防醉酒。
3、芹菜汁解酒。
喝酒後腸胃不舒服。喝壹些芹菜汁可以明顯緩解腸胃不適。這是因為芹菜富含分解酒精所需的B族維生素。另外，喝芹菜汁可以有效消除酒後面部紅腫。這是壹種有效的清醒武器。
擴展數據:
酒精在人體內的分解代謝途徑有三種:肝臟、皮膚和呼吸系統；其中約95%被肝臟的酶系統氧化和代謝。
乙醇脫氫酶乙醛脫氫酶
酒精(乙醇)—————————乙酸
CH3CH2OH————-C2H4O———— - C2H4O2
酒精在人體內的分解代謝主要依靠肝臟的酶系統中的兩種酶:壹種是乙醇脫氫酶，壹種是乙醛脫氫酶。
現代醫學實驗證明，單壹多糖的療效遠不如聯合使用，多種多糖聯合使用對提高人體細胞內酶的治療效果更好。從分子生物學的角度來看，酶是體內生化反應的促進劑，可以加速抗體內的生化反應。
生化反應是生理活動的基礎，壹切生理活動都是在生化反應的基礎上進行的。蛋白質的合成與分解、脂肪和糖原的合成與分解、能量代謝、食物的消化與利用都是在酶的參與下進行的。同樣的原理。人喝的各種酒所含的酒精要想被消化吸收，就必須通過人體內的乙醇脫氫酶來分解消除。
參考來源:鳳凰。com-喝多了怎麽快速解酒？飲酒和緩解宿醉介紹