這種雜草有很高的藥用價值。妳知道它有什麽樣的功效嗎？橄欖具有化痰止咳、潤肺生津、清熱養陰等作用。老壹輩人常說，這種雜草可以用來治療咽喉痛、支氣管炎等癥狀，效果很好，對骨折、跌打損傷也有壹定療效。
石櫟是壹種營養價值很高的中藥，能清熱養陰，化痰止咳，清肺生津，對人體大有裨益。除了被煮成中藥，橄欖最常見的吃法是燉。橄欖具有滋陰清熱、安神化痰、止咳的作用。五指桃有健脾益肺、利水舒筋的作用，而玉米有利尿消腫、平肝利膽、健脾祛濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱的作用。紅棗的維生素含量極高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰壯陽、補血的功效。
石橄欖是潮汕地區常見的湯料。石橄欖的香甜，加上五指桃特有的奶香味，從此愛上了這款湯。豬骨用滾燙的水洗凈，石橄欖根部的青苔洗凈，五指桃洗凈備用，玉米切成小塊，紅棗去核，枸杞子洗凈。湯鍋放入約4升水，五指放入豬骨、橄欖、桃，大火燒開，再轉中低火，約兩小時。加入玉米、紅棗、枸杞，中火煮15分鐘左右，至玉米熟。飲用前用少許鹽調味。
除了藥用價值，橄欖還有很高的食用價值。農村很多人會用這種雜草做湯，大部分用來做豬肚湯。用它做的湯營養價值非常豐富，有養顏美容的作用，還非常養胃。相信看到這裏妳會對這種農村的植物有壹定的了解！