具體的制作方法給大家分享壹下，像朋友壹樣，不妨礙自己為家人做，自己做吃的越來越健康。
油面魚魚
材料:土豆泥45g，玉米粉50g，普通面粉100g(也叫中筋面粉)，鹽2.5g，蛋液30g，溫水25g。
生產流程:
1.首先，我們把土豆切片提前蒸熟，然後磨成泥。然後我們將土豆泥與玉米粉、普通面粉、鹽、蛋液和溫水混合，放入容器中。
2.將上述混合好的食材揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜15-20分鐘。
3.先從大面團上切壹小塊面團，把彈簧揉成小條，然後繼續切成小面。切口越小越好，如圖。
4.取切好的小面團豌豆，放在手掌上，揉成兩頭尖的小魚形狀，如圖。
5.依次把整個丸子全部揉成小面魚，如圖。(哈哈，可以邊揉邊看劇。會很快，所以不會很無聊。)
6.把鍋裏的水燒開，把煮好的面魚放入開水的鍋裏，煮到全部浮起，表示熟了。
7.取出煮好的面魚放入碗中，同時在碗中倒入壹些面湯(喜歡多喝湯就多倒壹些)，如圖。
8.再準備壹份醬料:兩勺極鮮，適量鹽、三勺醋、少許糖、幾滴香油混合攪拌均勻，如圖。
9.在前碗的面魚中，加入適量的黃瓜絲和切碎的熟花生，如果喜歡辣的可以直接加入剁椒。
10.將調好的醬料倒入面條魚碗裏，如圖。
11.最後在鍋裏熱壹點底油，倒上。
12.拌壹下就可以吃了。
13，非常順滑，營養又好吃。
[溫馨提示]:
1.土豆泥切片，放鍋裏蒸，會更快。
2、也可以把魚和魚全部做好，表面撒點玉米粉防止粘在壹起，然後裝進保鮮袋，放冰箱，吃的時候直接煮。