PS又稱復合神經酸，是壹種天然存在於高度活躍器官中的磷脂，是細胞膜的組成成分之壹，主要存在於腦、肺、心臟、肝臟和骨髓肌肉中，尤其是腦細胞中。
其功能主要是改善神經細胞的功能，調節神經沖動的傳導，對大腦的記憶和情緒穩定有重要的調節作用。這種功能材料具有許多獨特的控制功能和結構功能，包括調節受體的活性、生化酶、受體的註射通道和信號分子的活性。
在美國，PS已經獲得了美國美國食品藥品監督管理局(FDA)的多項健康聲明認證。
擴展數據
神經酸的來源:
國內相關研究表明，大蒜果實中神經酸含量最高為62.6%，大蒜果實中神經酸含量最高。由於分布區域狹窄，資源量少，其工業生產受到限制。
元寶楓的神經酸含量為5% ~ 6%，低於大蒜，但果實量大，神經酸產量可觀。目前，元寶楓已成為神經酸可持續利用的新資源之壹。
在蘇格蘭對含神經酸的植物進行了高產栽培試驗，並對不同播期的每公頃產量進行了對比分析。對不同生長期種子油中神經酸等成分的含量進行了系統分析和檢測。
實驗表明，在蘇格蘭實現每公頃2t的產量作為商業操作是可能的，並且還與英格蘭南部和荷蘭的栽培實驗的產量進行了比較。隨著植物神經酸的快速發展，發達國家普遍從植物油中提取神經酸用於神經系統疾病的治療和食療保健。
百度百科-植物神經酸
人民網——妳壹定知道這八種物質可以健腦。