根據麥汁的濃度，啤酒可以分為三類:6-8是低濃度啤酒，也就是我們常見的淺色啤酒，2%左右的酒精含量也是最低的；10—12是壹種中等濃度的啤酒，酒精含量約為3.5%。14-20是高濃度啤酒，酒精含量接近5%。這種啤酒也很醉人。
壹般的酒精含量其實是按重量計算的，壹般是2%-5%。啤酒的質量與酒精含量有關。度數越高，酒的質量越好。啤酒的度數是指麥汁的糖濃度，例如10啤酒每公斤麥汁含糖100克。
因此，在我們的日常飲用中，低濃度的葡萄酒最適合作為飲料適量飲用，可以達到清熱解渴的健康效果。中等濃度的葡萄酒可以作為朋友聚餐或家庭聚會等。適當的飲酒可以讓人心情愉悅，談酒。比如下面這幾款就很適合壹個人喝，或者三五好友酣暢淋漓的喝。
啤酒禁忌
1，忌飲酒過量；
2、忌出汗後飲酒；
3、忌用烈性酒飲用；
4.避免飲用由生物引起的渾濁啤酒；
5、避免飲用變質、變色的啤酒；
6.避免飲用熱水瓶儲存的啤酒；
7.避免飲用冰凍啤酒；
8.避免喝加蘇打的啤酒；
9.避免用啤酒服藥；
10，消化系統疾病患者忌飲酒；
11，飲酒時忌吃鹹熏食物；
12，忌空腹喝冰鎮啤酒；
13，運動後忌喝啤酒；
14，忌吃海鮮喝啤酒，導致痛風；
15，喝啤酒會影響男性生育能力。
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