壹、黑胡椒蘑菇炒雞胸肉:
1.雞胸肉片加入壹勺料酒、壹勺醬油、壹勺鹽、壹勺澱粉和適量黑胡椒10分鐘；
2.西蘭花焯壹下，雞胸肉炒熟，倒入香菇炒軟，加入雞胸肉和西蘭花，壹勺醬油和適量黑胡椒翻炒均勻。
二、無油蒸雞腿:
1.雞腿切蒜末，小米辣加兩勺醬油，半勺醬油，少許鹽，加適量黑胡椒，抓勻腌制10分鐘，鋪金針菇，蒸30分鐘。
三、麻辣冷牛肉:
1.牛裏脊肉壹斤，切成小塊，牛肉切塊，生抽2湯匙，黑胡椒1湯匙，料酒1湯匙，鹽0.5湯匙，澱粉1湯匙，橄欖油2湯匙，均勻腌制10分鐘；
2.燒開水。將牛肉煮至變色。熟牛肉(帶壹點粉色的味道更好！);
3.蔥花，小米辣，白芝麻，六婆辣椒面，翠紅辣椒面，10g橄欖油，加入2湯匙醬油，1湯匙醋，0湯匙糖代替1湯匙牛肉，加入香菜拌勻。
四、雞胸肉土豆蔬菜沙拉:
1.壹勺生抽，壹勺橄欖油，壹勺蛋黃醬，壹勺熟白芝麻。
五、西紅柿西蘭花炒雞蛋:
1.取出西蘭花和黑木耳，用油和熱蛋液炒熟，放入散裝托盤中，將番茄塊炒軟，將1湯匙西蘭花和黑木耳雞蛋放入醬油中，加入1湯匙蠔油，加入少許鹽和黑胡椒攪拌均勻。
六、豆芽炒牛肉:
1.牛肉，豆芽，大蔥，小米椒，泡椒，牛肉用醬油，蠔油，澱粉腌制10分鐘，然後少油翻炒備用，小蔥少油翻炒，倒入豆芽翻炒，倒入小米椒，泡椒，大蔥，倒入牛肉，倒入1小碗水澱粉繼續翻炒。