2.堿性藥物:山藥中含有澱粉酶，堿性藥物會使山藥中的澱粉酶失效，降低其營養價值，如減少胃酸分泌的藥物。
3.產氣食物:比如紅薯、黃豆、黑豆等。，避免與山藥同食過多，因為山藥本身含有豐富的澱粉，不易消化。如果再和產氣食物壹起吃，就容易腹脹、放屁。很不舒服，也很尷尬。
2山藥吃多了會上火嗎？壹般不會上火。
從中醫的角度來說，山藥性平味甘，屬於平性，吃山藥不會上火。但是山藥是典型的高澱粉食物，需要大量的水分參與消化過程。吃多了會大便幹燥，口幹舌燥。建議多喝水緩解。
3山藥怎麽吃最有營養山藥富含澱粉，口感綿軟，所以吃法很多，燉湯、煮粥、清蒸，都是很有營養的吃法。
1.燉湯:山藥燉湯味道鹹淡，也很滋補，比如山藥排骨湯等等。
2.煮粥:用小米、大米、紅棗、蓮藕、蓮子、栗子、銀耳、芡實、百合等燉山藥。味道香甜綿軟，具有很好的健脾養胃、潤肺補腎的功效。
3.蒸著吃:山藥洗凈後不去皮，直接蒸著吃。它口感柔軟，營養豐富，方便可口。
4女性吃蒸山藥的好處1。健脾養胃:山藥性平，味甘，入脾。女性吃蒸山藥對健脾養胃有很好的作用。
2.益肺止咳:山藥入肺經。女性食用清蒸山藥後，有壹定的益肺氣、養肺陰的功效，適合肺虛久咳者食用。而且鐵棍山藥還含有皂甙、粘液等成分，具有潤滑潤燥的作用，可以潤肺止咳。
3.收斂止瀉:清蒸山藥還具有收斂、收斂、止瀉的功效，適用於脾虛泄瀉、慢性腹瀉的人群。
4.補充營養:女性吃蒸山藥還有補充氨基酸、糖、纖維素、無機鹽、維生素的作用，可以提高機體免疫力。