香菇雞腿3個,平菇3個,生姜1片,米酒5ml,醬油10ml,鹽4g,雞精粉4g,糖3g,香油5ml。原材料的準備。2.平菇洗凈後用溫水浸泡,然後切片。3.雞腿洗凈切碎。加入,醬油,米酒,味精,鹽,糖,香油,姜片,腌制2小時以上。4.將腌制好的雞腿倒入平菇片中,拌勻。5.在鍋裏蒸30分鐘。Tips 1。雞翅挑出來蒸會更多汁好吃。2.加壹點醬油,讓它們更好看。
麻辣豆腐1,直接把豆腐切成塊;2、提前準備好糯米粉、洋蔥和麻辣豆腐調料;3、鍋冷卻,將油倒入調料中露出香味,加入開水;4、將豆腐倒入鍋中,蓋上鍋蓋煮至味道不錯,再加入白糖和味精調味;5、加入糯米粉,燒開後停火;6、裝盤,與洋蔥壹起上桌。
宮保肉丁1,蔥切碎,蒜去皮切碎,幹辣椒洗凈切段。2.豬肉和梅花切丁,然後用料酒、醬油和生粉腌制兩個小時。3.將鮮醬油、清水、生抽、香醋、白糖、雞精混合均勻。4.熱鍋倒油,油溫五成熱。5.把肉丁從鍋裏拿出來,上油,直到全部。