1.增強免疫力
辣木籽含有大量的蛋白質和氨基酸,食用後可以補充體內的氨基酸原料,促進免疫蛋白的合成,增強人體免疫力。而且辣木籽中含有辣木生物堿,也是強效殺菌成分,具有抗菌作用。
2.解毒保肝
辣木籽中含有大量的維生素,其中維生素A、維生素C、維生素E是強有力的抗氧化成分,能清除肝臟中的自由基,延緩肝細胞的衰老,增強肝細胞的解毒能力。喝酒前吃幾顆辣木籽,有很好的解酒護肝作用。
預防便秘
辣木籽的仁和皮中含有大量的膳食纖維。吃辣木籽仁,用辣木籽皮泡茶,可以補充壹定量的膳食纖維,會吸收大量水分,在胃裏膨脹。此外,辣木籽仁中所含的脂肪還有潤腸的作用,可以促進排便,防止便秘。
降低血糖
辣木籽是高蛋白、高脂肪、低糖的幹果。吃辣木籽可以增強人的飽腹感,減少其他糖類食物的消耗。辣木籽含有很強的利尿和降血糖作用,能有效降低血糖,適合糖尿病人食用。
5.排毒養顏
辣木籽中含有生物堿、維生素C等抗氧化成分,食用後不僅可以幫助人體清除自由基,對色斑也有壹定的治療作用,而且辣木籽中的膳食纖維可以排大便,排出毒素,從而起到排毒養顏,延緩衰老的作用。
補充營養
辣木種子含有非常高的營養成分,其中鈣是牛奶的四倍,蛋白質是牛奶的兩倍,鉀是香蕉的三倍,鐵是菠菜的三倍,維生素C是柑橘的七倍,維生素A是胡蘿蔔的四倍。營養不良的人每天吃2-3顆辣木籽補充營養是個不錯的選擇。