方法壹:先煮半壺水(約3杯)，加入細面粉，煮熟。將蔥花和所有調料加入面條碗中，拌勻。取出煮好的細面條放進去，拌勻。普通幹面醬
方法二:配料:1小勺豬油或香油、1小勺陳醋、1小勺醬油、少許味精、少許香油、1小勺蔥花。
制作方法:將所有調料攪拌均勻；如果用油面，可以撒壹些香脆的小蔥，增加油面的爽滑口感。如果口味比較重，可以加1/2小勺甜辣醬，味道會更好。
方法三:配料:醬油3大勺，黑醋1.5大勺，糖1/2大勺，辣椒粉少許，辣油少許；B: 65438+豬油0大勺，蔥花2大勺，香菜碎少許。
制作方法:將配料混合成綜合醬備用。實用的時候，把綜合醬和B料拌到面裏。醬油和黑醋是傻掛面的靈魂。至於辣椒粉和辣椒油，可以根據個人喜好添加。喜歡吃辣的可以多放點辣椒粉和辣椒油。熱幹面煮好後，將所有調料混合後，最好淋上壹點清湯，這樣會讓熱幹面口感更爽滑。
以上介紹了幾種幹拌面調料的制作方法。其實只要在生活中仔細觀察，就能發現很多材料都可以作為幹拌面的調料。比如有的人會在幹拌面的調料中摻入豆粉，這樣吃幹拌面的時候會有和豆制品壹樣的香味，有的人會在幹拌面中加入適量的米酒，這樣幹拌面就會有很濃的米酒香味。