冰糖雪梨是壹種以雪梨和冰糖為主要原料，富含維生素、纖維素、蛋白質、糖、氨基酸、鈣、鐵、磷等成分。適量食用冰糖可以為體寒的人補充充足的營養，對身體有好處。但因為冰糖燉雪梨性寒，體寒較重，容易增加胃腸道負擔，所以體寒的人可以吃冰糖燉雪梨。
2體寒的人壹天吃多少冰糖雪梨？建議每天吃50-80克左右。
綜上，可以知道體寒的人可以吃冰糖雪梨。但由於雪梨性寒，過量食用容易加重他們體內的寒氣，不利於他們的腸胃健康，可能會導致腹痛、腹瀉、便溏，對他們的健康造成危害。壹般正常人建議壹天吃50-80克左右冰糖燉雪梨。
3哪些人不適合吃冰糖燉雪梨？要知道冰糖雪梨是雪梨和冰糖做的。壹般來說，適量食用不會對人體健康造成太大威脅。沒有特別禁忌的人群，壹般人群可以適量食用。
但由於雪梨性寒，雖然對治療感冒咳嗽有壹定療效，但只對風熱感冒有較好的治療作用，對風寒感冒治療作用不大，甚至可能加重其癥狀。所以風寒感冒的人要適量吃冰糖燉雪梨。
4如何用冰糖去除雪梨的寒性為了很好的去除雪梨的寒性，壹般建議將雪梨蒸熟，之後加入壹些熱的食物，這樣也可以大大降低雪梨的寒性。具體方法如下:
配料:雪梨、冰糖、枸杞。
練習:
1.將梨洗凈，去皮，枸杞洗凈。
2、然後去掉梨核，防止煮好的梨水有酸味。
3.然後將處理好的梨切成滾刀塊。
4.之後在鍋中加入適量的水，燒至快開，加入老冰糖，用文火加熱至老冰糖融化。
5.老冰糖融化後，放入梨塊和枸杞。
6.大火燒開後，改為文火，煮約15分鐘。