芝麻醬的鈣含量是牛奶的10倍，是正確的，有科學依據的。芝麻醬的鈣含量是每100克170毫克，100克純牛奶只含有107毫克的鈣，所以芝麻醬的鈣含量是牛奶的10倍，壹點也不誇張。但是芝麻醬不能經常吃，選擇牛奶補鈣比較好。
雖然芝麻醬的鈣含量比較高，是牛奶的10倍，但是芝麻醬是壹種高熱量的食物。100克芝麻醬含有630千卡的能量，脂肪含量特別高。人要想通過吃芝麻醬來補鈣，每天需要吃3~4勺芝麻醬，會讓身體吸收428千卡熱量。此時會造成人體吸收過多的脂肪和熱量，容易增加人的心血管負擔，使高血脂居高不下，使人體肥胖。
正常情況下，健康人每天吃芝麻醬的量應該控制在10 ~ 20g之間。如果患有高脂血癥和肥胖癥，應減少芝麻醬的食用量，否則高脂血癥和肥胖癥的癥狀會繼續加重。所以當體內缺鈣時，他們不能靠吃芝麻糊來補鈣。牛奶的鈣含量雖然沒有芝麻醬高，但是容易被人體吸收利用，而且牛奶的熱量也比較低，而且富含優質蛋白質和各種礦物質。在不增加人體負擔的情況下，人們通過牛奶補鈣是有效的。
知道了芝麻醬的含鈣量有多高，就知道它確實是壹種高鈣食物，但也是壹種高脂肪高熱量的食物，不適合人們經常食用。所以建議大家在給身體補鈣的時候多喝牛奶，也可以適量吃壹些豆腐、豆皮、蝦皮、蝦皮等食物。這些食物含鈣量都很高，而且都是低脂肪、低熱量、高蛋白的健康食品。經常吃不僅能補鈣，還能滋養強壯妳。