不會長胖，但是什麽都有利有弊，吃多了上火；恰到好處的量；杏仁的功效與作用
壹:吃杏仁可以美容。
吃杏仁美容是什麽意思？主要是因為杏仁的抗氧化和抗衰老作用。
杏仁的抗氧化作用:杏仁富含維生素E和壹種叫類黃酮的抗氧化劑，類黃酮是壹組存在於酒、茶和水果蔬菜中的植物營養素。這些抗氧化劑可以幫助細胞抵抗氧化損傷，預防心血管疾病。
杏仁的抗衰老作用:美國杏仁是維生素E的良好來源，維生素E可以幫助改善皮膚，抵抗衰老。
二:預防心血管疾病
杏仁對心臟脂肪有好處。研究表明，每周至少吃五次杏仁的人，患心臟病或冠心病的風險會降低壹半。這是因為杏仁中含有豐富的單不飽和脂肪酸，可以降低有害的低密度脂蛋白膽固醇含量，從而降低心血管疾病的風險。
三:控制飲食有利於減肥。
杏仁熱量低，不是高熱量食物。杏仁中所含的脂肪大部分屬於超健康的不飽和脂肪酸，不會造成體重增加。而且杏仁的飽腹感很高，可以幫助控制其他高熱量食物的攝入，替代壹些高熱量食物。杏仁中含有的膳食纖維可以降低脂肪吸收率，所以人體實際消耗的熱量較低。將杏仁作為日常零食，就不用擔心會發胖，這也成為了減肥的最佳選擇之壹。
四:抗癌
杏仁富含植物化學物質和稱為植物化學物質的天然物質，可以幫助對抗癌癥，避免心臟病發作和其他由年齡引起的問題。
杏仁的功能和作用有很多，但以上是最突出的。雖然吃杏仁有很多好處，但是杏仁不宜多吃。建議每天吃杏仁不要超過20克。