青蟹通常在低溫冷藏環境中冬眠。這時候青蟹可能壹動不動，但其實青蟹還活著。這種情況下，青蟹可以繼續吃。
如果青蟹是因為冷凍保存不當而死亡，那麽就要根據其狀態來判斷是否可以食用。如果它聞起來很香，它可以繼續吃。如果它很臭，它就不能繼續吃了。
2如何判斷青蟹已經死了多久？妳可以捏壹些青蟹的殼。
如果妳想判斷青蟹已經死了多久，建議妳可以用手捏住青蟹的外殼，然後根據外殼的硬度來判斷。
對於活的青蟹來說，它的殼和腿很硬，敲的時候聲音很重；對於不新鮮的青蟹來說，它的殼和腿壹按就軟，壹敲就聲音空洞。壹般死的時間越長，它的殼就會越軟。
3青蟹12小時就能死嗎？不建議再吃了。
青蟹在海水中長大，海水中含有更多的蛋白質。如果青蟹死亡，青蟹表面的細菌會迅速生長，產生壹些有毒的代謝產物。
而且青蟹所含的組氨酸，此時會分解成有毒的組胺。如果此時繼續被人體食用，可能會出現腹痛腹瀉、惡心嘔吐等腸胃不適癥狀，對於已經死亡12小時的青蟹，不建議繼續食用。
4如何讓青蟹多活幾天1？海水養殖:青蟹是壹種海產，生活在海水中。如果想讓青蟹多活幾天，建議可以在海裏養殖。如果沒有海水，也可以用壹定濃度的鹽水來模擬它的生長環境。
2.冷藏:除了海水養殖，青蟹也可以放在冰箱裏保存，但保存前需要用繩子綁住它們的手腳，然後用濕毛巾覆蓋青蟹的表面，以減少它們的體力和呼吸消耗。