首先，促進骨骼的發育
花生富含鈣、鐵、鋅、磷等礦物質。，在醋的發泡下更容易被人體吸收。這些物質壹旦被人體吸收，可以促進人體骨骼的發育，預防骨質疏松。
第二，有效降低血壓，軟化血管。
醋泡花生富含脂肪酸，還能降低膽固醇，起到軟化血管的治療作用。吃醋泡花生能有效降低血壓，軟化血管，對預防心血管疾病有壹定的保健作用。畢竟醋泡花生是食物，不能代替藥物。
第三，減肥美容
醋泡花生含有多種維生素，有利於減肥和美容。還能提高人體免疫力。
所以吃醋泡花生可以軟化血管，這是可靠的，但是不能當藥吃。
吃醋泡花生好處這麽多，但是哪些人不適合吃呢？
壹、痛風患者
花生脂肪和嘌呤含量高，會加重痛風患者的病情，從而使痛風患者不舒服。
二、胃功能不全的人
花生含有高蛋白和脂肪，胃功能不全的人不易消化，甚至可能加重膽囊負擔。
肝功能、腎功能不好的人也不適合吃，因為花生會加重肝腎功能的負擔。
吃醋吃花生需要註意什麽？
吃醋泡發生時，可以選擇在早上起床後或者晚上睡覺前吃。記得多吃點。建議壹次吃8~10粒。嫉妒花生的時候，最好不要空腹吃。
結論:吃醋泡花生有壹定的保健作用，需要長期食用，但不能用來代替藥品和美容產品。妳不能為了達到更好的效果而增加劑量。其實在生活中，只有堅持合理的飲食和適量的運動，才能擁有健康的身體。