有什麽好湯可以清熱解毒?各位,謝謝。
材料:枸杞100克,瘦豬肉10克,雞蛋2個,生姜4片。做法:將瘦豬肉洗凈,切成小塊,枸杞洗凈,放入鍋中煮3分鐘,再加入雞蛋煮開。吃法:喝湯,吃瘦肉,枸杞。功效:滋陰潤燥,養血補血,明目。主治:肝腎陰虛所致的頭暈,癥見頭痛、四肢麻木、心悸腰痛、口幹咽燥、舌紅、苔少、脈數等。絲瓜豬瘦肉湯食材:絲瓜250g,豬瘦肉150g,油適量,鹽適量。做法:將絲瓜洗凈,切塊,瘦肉切片,放入鍋中,加水3碗,煮約1小時,調味。吃法:喝湯,吃瘦肉和絲瓜。功效:清熱化痰,涼血解毒。主治:肺熱咳嗽,表現為發熱、咳嗽、痰黃稠、小便黃、舌紅苔黃、脈數。冬瓜生魚湯食材:生魚1條(約250g),冬瓜500g,紅豆60g,蔥5根。做法:將生魚(黑魚)剖開,去鱗去腸,洗凈,冬瓜帶皮切塊,蔥搗碎,紅豆洗凈,放入鍋中用4碗水。將生魚煮熟,加鹽調味。吃法:壹年壹次喝湯吃生魚冬瓜紅豆。功效:清熱解暑,利尿消腫。【主治】暑濕勝於陽,癥見畏寒乏力,面腫肢浮,小便短赤,舌紅苔白。西瓜排骨湯食材:1/5大片西瓜皮,150g排骨,適量鹽,4碗水,大火燒開後,放入切好的西瓜皮,再用小火煮10分鐘,加少許鹽調味。吃法:喝湯吃排骨。功效:清熱解暑,止渴利尿。適應癥:夏季發熱、中暑、口腔潰瘍、高血壓患者,可加入銀耳煮湯,也可作為女性面部按摩的材料。■相關鏈接水果解暑小貼士夏天天氣炎熱,我們難免會吃壹些水果來解暑。那麽哪些水果是首選呢?菠蘿菠蘿原產巴西,16世紀傳入中國。它含有大量的果糖、葡萄糖、維生素A、B、C、磷、檸檬酸和蛋白酶。有很好的消暑解渴、消食止瀉的作用,夏天吃效果更好。但要記住:不要空腹暴飲暴食,果肉用鹽浸泡。木瓜木瓜在南方很常見,是“熱帶三大樹”之壹。可以直接吃。冰糖燉,清心潤肺,止渴除煩。