豬血其實是由豬血制成的抑制性食品，味甘性溫，含有大量的維生素、蛋白質、纖維素、鈣、鐵、磷等成分，具有壹定的清熱去火、補充營養的作用。人的肺有灰塵，主要是人體器官吸入灰塵決定的。屬於呼吸道疾病。豬血作為壹種食物，並不與人體的消化道相連，也沒有清肺除塵的功能。所以說豬血能清肺除塵是錯誤的。
2食用豬血的效果禁忌效果抗衰老
豬血含有大量的維生素，維生素有很好的抗氧化作用。適當食用有助於增強人體的細胞活性，有壹定的抗衰老作用。
預防貧血
豬血中含有大量的鐵質物質，鐵是人體紅細胞生成的主要元素，所以適量食用壹些豬血有利於預防人體貧血。
增強記憶力
豬血中含有大量的磷脂，磷脂對增強人的記憶力有壹定的好處。青少年適當食用磷脂有利於提高記憶力，老年人食用有助於預防癡呆癥。
禁忌豬血屬於壹種比較平和的食物，沒有特定的禁忌人群，可以適量食用。但由於豬血中含有大量的鐵，過量食用容易導致人體中鐵含量超標，所以豬血不宜過量食用。
豬血可以天天吃嗎？每天可以適量食用。
豬血的營養價值和食用價值都比較高，而且性質溫和。每天適量食用即可，不會對人體健康造成危害。每天適量食用對人體健康有壹定的好處，所以豬血可以每天適量食用。
4壹天應該吃多少豬血？建議每天吃50-100克左右。
雖然豬血的營養價值和食用價值都比較高，但過量食用容易增加人體胃腸道的負擔，導致腹痛、腹瀉、便溏等不適癥狀的發生，對人體健康有害。所以壹般建議正常人壹天吃50-100g左右的豬血。