對紅菇生長環境的要求
野生食用菌，因顏色鮮紅而得名，能增強人體免疫力。壹種生長在原始森林中的珍稀野生食用菌，其生長條件十分講究。只能在夏季和秋季氣溫高、雨水多的時候種植，其他山區都可以種植。
紅菇分布在哪裏？
紅菇主要分布在四川、湖南、廣西、福建、湘北等地，無壹例外都在南方。紅菇壹般生長在夏秋季，多在深山老林中，因為那裏濕潤的氣候最適合真菌的生長發育。紅菇的果實散發出壹種特殊的味道。它的表面是紅色的，但肉是白色的。山裏的蟲子經常吃紅蘑菇。許多野生紅菇分布在福建武夷山和河南伏牛山。反正大部分都生長在中國南方的山裏。
如何挑選優質紅菇？
紅菇到現在都沒有人工種植，所以是純天然食品。紅菇的鑒別可以參考以下五點:
1.傘面:紅菇的傘面頂部中心呈暗紅色或暗紫色，比傘面周圍的顏色略深，有的會有黃色斑點。
2.菇柄:紅菇柄實，產孢子粉時菇腳有數個蟲洞。
3.菌褶:觀察紅菇傘蓋下的菌褶。紅菇褶厚，略呈銀灰色。
4.泡:紅菇泡了會掉色，散了顏色不均勻，水色變化慢，水色清澈。聞起來很香，染色的蘑菇有輕微的刺鼻氣味。
5.口感:紅菇湯香甜可口，湯汁鮮美，但菇不太好喝略澀，大菇口感略平淡。
以上是校易搜分享的關於紅菇分布和鑒別的壹些知識。想買紅菇，可以用這個知識。
紅菇，妳的太大了，我吃不下。