作為南方人，平日裏吃餃子的次數是比較少的，不過他們也跟北方人壹樣具有在立冬節氣吃餃子的習俗，只不過南方和北方所包的餃子是具有很大差距的。南方人所包的餃子與北方人包的餃子，最主要有三大不同點：
壹、餃子皮不壹樣
南方人真的不太會整餃子皮，大部分若是要包餃子的話，基本上都是去菜市買幾塊錢餃子皮回家包的，而北方人卻不壹樣了，他們都是自己動手來搟面皮的。作為南方人的自己，每次看到北方人使出那個看家絕活在那兒搟皮，就覺得特別厲害。所以每次感覺自己吃的餃子，總是差點味兒，畢竟不是自己搟面皮，還是差點勁兒啊！
二、餃子餡不壹樣
南方人喜歡吃的餃子餡跟北方人是有壹定差別的，比如本人就喜歡吃那種味道清淡壹點的餃子餡兒，比如說豬肉馬蹄玉米餡之類的；而北方人愛吃的餃子餡則是不壹樣的，他們有可能喜歡吃韭菜餡的，或者大蔥餡的，或者別的帶有香味的餡兒的。總之，與南方人的喜好還是有很大差別的，而且南方人做的餃子餡壹般都是偏向於嫩滑的、不油膩的，因此會選擇瘦壹點的豬肉做餡兒；而北方人可能會選擇肥壹點的豬肉做餡兒。
三、餃子的吃法不壹樣
南方人吃餃子跟北方人吃餃子的差別也體現在具體的吃法上。比如說作為南方人的我，壹般會喜歡用黃皮醬來蘸著吃，這可真的是絕配啊。可北方人大概就不愛了，畢竟他們那裏並不盛產黃皮這樣的水果，所以對黃皮醬可能也不太感冒。筆者所認識的很多北方人都喜歡吃芝麻醬、陳醋等，他們以此作為佐料來搭配餃子吃。所以說南方人和北方人壹起吃餃子的話，對此起來還是有很多不同之處的。