第壹,正是這個時候種出來的豌豆尖口感最好。種植豌豆尖的經濟效益壹般。因為他是綠葉菜,沒有多少分量。而且采摘是勞動密集型的。我每年種植大約20英畝的豌豆尖。上海豌豆苗,四川不需要豆鑒1等幾個品種,所以四川不需要豆苗最受種植戶歡迎,因為這種豌豆播種後28天即可收獲,連續收獲8至10天,畝產可達1000公斤左右。另外,農民冬天壹般不忙,吃豌豆苗是個精細活。這時候把它們壹個個摘下來,洗幹凈做壹鍋鮮湯吃火鍋,享受休閑的樂趣。
因為豌豆是耐寒作物,它的生長發育過程喜歡涼爽濕潤的氣候。種子萌發的適宜溫度為18-20℃,莖葉生長的適宜溫度約為15℃。當溫度高於25℃時,雖然種子發芽速度快,但幼苗生長勢弱,植株容易早衰,豌豆根尖產量很低。有些地區也選擇在2-3月播種。經過幾個月的生長,它們可以在夏季高溫到來之前收割。北方4-5月播種時,要蓋大棚或擋地膜。所以這個時間段很少有人播種,壹般選擇冬季播種。