鴨翅有激素嗎？
鴨翅當然含有激素。
現在沒有激素的食物已經很少了，因為人們對這些食物的高需求導致了這些商販為了維護自己的利益而註射激素，也就是鴨子的快速生長，所以鴨翅也會含有壹些激素，這說明我們在吃鴨翅的時候壹定要註意量，不要吃太多，否則對身體有害。
吃太多鴨翅的影響
因為人們對食物的要求很高，所以很多養鴨的商販會選擇註射激素，讓鴨子快速生長。雖然偶爾吃壹些不壹定對人的健康有害，但是如果吃多了，這些激素就不會被人消化，反而會在人的體內堆積，對人的健康危害很大，因為激素可能會影響人的器官的正常運作，尤其是小孩子，他們可能會特別喜歡吃這些鴨翅。孩子的身體器官還不成熟，壹定要避免這些含有過多激素的食物或者吃了過多激素的影響。
如何保存鴨翅
建議鴨翅購買後立即放入冰箱，稍晚或第二天即可食用。剩下的鴨翅不僅可以冷凍保存，還可以加工至成熟，用保鮮膜包裹，然後冷凍或冷藏。
鴨翅的做法
材料:10鴨翅，1西蘭花，幾片姜，1八角，2片香葉，3個幹紅辣椒，適量桂皮，料酒，醬油，鹽，糖。
練習:
1，西蘭花焯水，碼盤；鴨翅用冷水焯壹下，用大容器洗凈，加入姜片、料酒、醬油、鹽、醋腌制30分鐘(喜歡深色的可以加醬油)。
2.另起鍋放水，放入八角、香葉、幹紅辣椒、桂皮，放入腌制好的鴨翅(連同腌制好的湯汁壹起倒入鍋中)。
3.大火煮開，小火煮30分鐘左右(如果喜歡肉軟爛，可以更久)。鴨翅冷卻後，出鍋，切塊。把它們放在盤子裏吃掉！