螃蟹富含蛋白質，有高膽固醇、高嘌呤，痛風患者食用時應自我節制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。那麽問題來了，螃蟹和酒可以壹起吃嗎，吃了會有什麽不良反應呢？本文就來簡單分享壹下：
螃蟹可以和白酒壹起吃，但是白酒壹次不能喝太多，《晉書·華卓傳》：“得酒滿數百斛，四時甘味置兩頭，右手持酒杯，左手持蟹鰲，拍浮酒池中，便足了壹生。” 更有詩句：“九月團臍十月尖，持螯飲酒菊花天”。由此可見在中國古代喝白酒可以吃螃蟹。特別是腸虛寒的人吃螃蟹後常會腹痛腹瀉，如果配上活血祛寒的白酒，則可很好減輕或消除吃螃蟹後的不適感。
在這裏要重點說壹下米酒，米酒中豐富多彩的碳水化合物和脂類物質有味兒功效，在其中的乙醇能夠除腥，清甜味兒能夠提鮮。因此，大閘蟹的鮮腥與米酒香甜原是最佳搭檔，聽說又以花雕為佐蟹。從身心健康的視角而言，大閘蟹是小寒食材，腸胃陰虛內熱的人吃蟹以後總會腹痛腹瀉。
但是不建議吃蟹的情況下與純糧酒同食。從身心健康視角來講，大閘蟹是小寒食材，腸胃陰虛內熱的人吃蟹以後總會腹痛腹瀉，若加上活血化瘀祛寒的酒，則能夠緩解或清除吃蟹後的不適感覺的。盡管米酒配蟹最佳，但純糧酒配蟹壹樣適當，吃螃蟹喝酒，盡管酒氣厚實，遮蓋了壹部分蟹棒的美味可口。且酒烈損肝燒胃，不好健康養生。食海貨時飲葡萄酒可上升血尿酸水準而引起痛風，凍啤酒還會繼續減少腸胃，非常容易造成腹瀉。
需要留意的是，大家在吃蟹時不適合喝葡萄酒。由於葡萄酒能夠激話螃蟹肉中的嘌呤成分，食海貨時飲葡萄酒可上升血尿酸水準而引起痛風，涼葡萄酒還會繼續減少腸胃，非常容易造成腹瀉。