1，冷凍比加熱好
與其他蔬菜不同，大蔥是壹種寧願冷凍也不願加熱的蔬菜。所以我們可以把蔥葉去掉，然後用保鮮膜把蔥包起來，放在冰箱或者室外低溫冷凍。吃的時候自然解凍即可。不用擔心大蔥會凍住。千萬不要放在溫暖的暖氣房裏。在溫暖的條件下，大蔥很容易腐爛。
2.我喜歡安靜但不動。
買了大蔥之後，我們可以把繩子揭開，然後把裏面不完整或者腐爛的大蔥挑出來，然後把剩下的大蔥放在壹個無所謂的地方。壹次吃多少拿多少，記得不要翻，因為在翻大蔥的過程中，容易造成大蔥內部的損傷，然後整個大蔥特別容易碎。
3、廢紙盒有神奇的功能
很多人家裏都有廢紙箱，這是我們保存大蔥的法寶。我們可以把買回來的大蔥解開，然後用根朝下，葉子朝上的紙箱裝起來，然後放在通風幹燥的地方。我們也可以利用紙箱的幹燥環境來長時間保存大蔥。
4、土葬法
這種方法是最簡單有效的方法，非常適合農村，也是農民最喜歡使用的方法之壹。因為農村的房子前後都是地，只要挖個坑，把三分之二的大蔥埋在地裏，然後蓋上玉米稭或者芝麻稭，吃了就拿，跟新鮮的壹樣。放在上半年都不是問題！
朋友們，春節快到了。妳們那裏大蔥多少錢壹斤？冬天用這種方式保存大蔥，不幹燥不空心，半年後新鮮，隨身攜帶非常方便！入冬後，大蔥價格持續上漲，多買點儲存起來。過年吃大蔥就不用愁了！關於大蔥的儲存，妳有什麽小技巧？請留言分享！