燕窩是熱的還是冷的？
燕窩性溫，不冷不熱。
燕窩性平味甘，《本草返老還童》載燕窩補元氣，潤肺養陰。《本草從新》中有燕窩，能養肺陰，化痰止咳，補其清化。是調理虛損、結核、痢疾的聖藥，凡肺虛不能清者，皆可治。本馮靜元中所含的燕窩，能使金水共長，腎氣養肺，胃氣也能安定，是食物中最溫順的。所以吃涼性的燕窩不會出現上火、濕滯或者太涼等副作用。感冒時期是我們唯壹不建議吃燕窩的時期。不同體質的人只需要註意將燕窩與不適合自己體質的食物搭配即可。比如，體熱的人不要用高麗參配燕窩，體寒的人不要用涼粥配燕窩。弱者可以適當延長燉煮時間進行吸收，但不能延長太久，會溶解燕窩。
知道燕窩的冷熱後，吃燕窩的時候就可以放心選擇了，但是要註意的是，做燕窩的時候也要註意不要做太多，最好壹次做壹個燕窩，這樣才能很好的吸收其中的營養。
什麽時候吃燕窩最好？
吃燕窩也要註意最佳時間，壹般是早上空腹吃或者晚上睡覺前吃。因為空腹吃燕窩對營養的吸收會達到最大的效果。吃壹兩次燕窩看效果不現實。所以吃燕窩比較貴，壹周吃2-3次，壹般需要三到四個月才能有明顯效果。當然，長期吃燕窩對身體沒有副作用，有條件的人可以長期使用燕窩，從而讓身體更健康。