黑天鵝的蛋糕為什麽這麽貴？

首先，黑天鵝想做壹個豪華高端的蛋糕店，從它的蛋糕價簽就能看出來。我看到壹個蛋糕的價格差壹元兩百萬。我估計願意花兩百萬買蛋糕的人壹般不會選黑天鵝。所以店裏的產品雖然貴，但對於普通消費者來說還是買得起的。這個接下來就要說了。去店裏看了宣傳冊，發現是好利來旗下的公司。我感覺它只是想進入蛋糕行業的奢侈品領域，它的主要目標市場是高端消費者。

第二，這麽貴的價格會有人買。比如像我這樣的人，走進店裏，看到兩百萬的蛋糕就縮手縮腳，看到幾百塊我買得起的蛋糕就很想嘗嘗。當我坐在店裏時，壹對夫婦進來了，女孩挑了蛋糕，男孩付了錢。看起來他比我有錢。如果妳有錢，妳願意去購物體驗更好的店買東西吃！

1.黑天鵝蛋糕貴的主要原因是品牌建設的奢侈。通過昂貴的價格篩選受眾，這些受眾其實不太擔心自己蛋糕的高溢價。換句話說，這些人並不覺得貴。

2.黑天鵝在儀式感上與普通蛋糕拉開了巨大的差距。顛覆消費者對蛋糕店的認知，體現顧客的優越感。這些儀式成本高昂，需要消費者買單。從踏入高大的門面那壹刻起，高檔的大理石地板，黑白的，炫目的燈光，展廳級別的櫥窗裏擺滿了各種顏色的美味蛋糕，加上空姐級別的服務員，還有免費的杏仁餅和冰淇淋。點外賣的話，有個帥氣的外賣小哥，其實是壹種儀式感。

3.《黑天鵝》的用料確實很講究。我們聘請國際頂級甜品師，並與頂級原料供應商合作。他們經典的黑天鵝和白天鵝蛋糕使用的是特制的72%Olor(克裏奧爾)巧克力，特別定制的莊園級可可豆的制作非常罕見，只用於制作頂級巧克力；另外，歐洲天然鮮奶油，搭配大溪地香草，充滿巧克力香味，表面點綴兩只優雅的黑天鵝，格調十足。