這裏的綠豆湯二煮主要是指綠豆湯的二次加熱。綠豆湯主要是用綠豆做的。如果煮好後需要加熱兩次，直接加熱就可以了。
其次，如果綠豆湯第壹次沒有煮好，需要第二次煮，那麽把綠豆湯放入鍋中煮壹段時間也是可以的。
小貼士不過過程中還是要觀察的。如果綠豆湯有變質跡象或放置時間較長，不宜繼續加熱食用。
2煮綠豆湯是白開水還是涼水。
原則上，綠豆湯可以用冷水煮，也可以用熱水煮。用熱水煮會更快，但不建議用熱水煮。
壹般建議用冷水煮綠豆湯，因為冷水在鍋裏煮的時候，在加熱冷水的過程中，綠豆會慢慢地壹起受熱，這樣綠豆會更容易煮開，煮出來的綠豆會更軟更爽口。鍋裏放熱水，綠豆的豆皮會先煮，這樣煮出來的綠豆湯味道會更差。
3煮好的綠豆湯第二天能吃嗎？要看綠豆湯的狀態。
平時煮的綠豆湯，如果在冰箱裏存放壹夜，沒有腐爛變質，那麽第二天還是可以吃的，不會對人體健康造成威脅，不用太擔心。
但如果綠豆湯有腐爛的跡象，此時不建議再吃，否則容易增加胃腸道負擔，導致腹痛、腹瀉、便溏。
4喝綠豆湯的五大禁忌如下:
1，綠豆湯性寒，所以對於脾胃虛寒的人，少吃綠豆湯。
2、經期女性腸胃比較虛弱，不建議過量食用綠豆湯，否則會加重痛經癥狀。
3.綠豆湯含有大量的維生素和膳食纖維，有壹定的通便作用，腸胃不好的人要少吃。
4.綠豆湯是抗毒的，盡量避免和藥物壹起吃。
5、避免過量或長期飲用綠豆湯，否則可能出現腹部脹氣。