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誰知道南瓜月餅的常見做法

步驟1準備南瓜蓉做餡料

,步驟2自制南瓜餡月餅的做法圖解

轉化糖漿加入堿水,攪打均勻。壹定要均勻。再加入玉米油攪拌均勻

,步驟3自制南瓜餡月餅的家常做法

篩入低粉,

步驟4自制南瓜餡月餅的簡單做法

攪拌至沒有顆粒。和成柔軟光滑的面團。不可以過度揉面,成團即可。覆蓋保鮮膜,松弛2-3小時後再用,

步驟5自制南瓜餡月餅怎麽吃

把南瓜蓉餡料分割團圓,每個30克

,步驟6自制南瓜餡月餅怎麽做

把面團稱重,每個20克

步驟7自制南瓜餡月餅怎麽炒

取壹個面團按扁,

步驟8自制南瓜餡月餅怎麽煮

放入南瓜蓉,

步驟9自制南瓜餡月餅怎麽燉

輕輕包制,

步驟10自制南瓜餡月餅怎麽煸

逐漸向上收口,

步驟11自制南瓜餡月餅怎樣煸

包嚴,團圓就可以

,步驟12自制南瓜餡月餅怎樣做

依次全部做完,

步驟13自制南瓜餡月餅怎樣炒

裝入50克的模具,

步驟14自制南瓜餡月餅怎樣煮

壓制、脫模即成月餅生坯。

步驟15自制南瓜餡月餅怎樣燉

把生坯裝盤,

步驟16自制南瓜餡月餅的制作

烤箱預熱180度後,放入生坯中下層烤制10分鐘

,步驟17自制南瓜餡月餅的制作方法

取出晾涼。刷蛋液

,步驟18自制南瓜餡月餅的制作大全

再放入烤箱,150度烤10分鐘即可出爐

,步驟19自制南瓜餡月餅的做法大全

出爐後馬上刷壹層玉米油

,步驟20自制南瓜餡月餅的做法大全

晾涼後包裝,回油。其實晾涼就可以吃了