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小米是壹種什麽樣的食物?

小米就是小米。

小米在生活中也叫小米,對脾胃有壹定的調節作用。小米是我國北方的主要糧食作物之壹,因其營養豐富而深受人們喜愛。在中國北方,有婦女產後用小米和紅糖調理身體的傳統。小米熬制的粥營養豐富,有“代身湯”之譽。具有健脾和胃、補腎、養心安神的功效。

小米的功效

1.補脾胃,惡心、熱痢、虛損都與脾胃功能不好有關,而小米最重要的功能就是補脾胃。甜味入脾,黃色入脾,小米是黃色的,從口感上來說,小米是甜鹹的,所以中醫認為小米可以“暖胃”。所以小米對腹瀉、嘔吐、消化不良、糖尿病的人非常有益。

2.補腎五谷有養精補腎氣的作用,但幾種小米五谷的補腎作用最強。小米性寒,五味微鹹,腎鹹,故小米有益腎氣,補元氣之功效。

3、養心安神喝小米粥可以增強小腸的功能,有養心安神的作用。玉米還被用作安神助眠的飲食保健品,中醫也經常讓患者用玉米粥代替安眠藥。

4、滋陰、安胎小米中豐富的氨基酸有助於安胎、抗菌和預防女性陰道炎癥,所含的雌激素樣物質可以滋陰。

5.美容養顏中吃小米可以有效減少皺紋、斑點、色素沈著,所以特別適合追求食療美容效果的女性。

6.減少細菌小米可以緩解口臭,減少口腔中細菌的生長,治療腳氣,神經炎和癤子,失眠,頭痛,精神疲勞,油性皮膚,頭皮屑增多。

小米富含營養、蛋白質、維生素和鈣、磷、鐵、錳、鋅等微量元素。小米的主要作用是補脾胃。小米有防止腸胃不適和嘔吐的作用。

小米對腹瀉、嘔吐、消化不良、糖尿病人有幫助。小米還可以緩解口臭,減少口腔內細菌的生長,治療腳氣、神經炎和癤子、失眠、頭痛、精神疲勞、皮膚油膩、頭皮屑等癥狀。

小米富含膳食纖維,是大米的4倍。豐富的膳食纖維可以促進排便。