在中國八大菜系中，東北菜是其中之壹，在中國廣受群眾喜愛。邊肖從小就喜歡吃東北菜。東北菜不僅美味爽口，而且回味無窮。東北菜很多，各有各的風味。東北人講究吃的豪爽，所以東北菜吃起來很過癮，做法也不是很復雜，想學也很容易。下面小編就給大家介紹幾道簡單的東北菜。
松仁玉米是東北最具代表性的菜肴之壹。下面小編就來介紹壹下這道菜的做法。我們需要準備的食材有:玉米、黃瓜、胡蘿蔔、松子，還有壹些油和糖。首先，我們把黃瓜和胡蘿蔔切成丁，把玉米揉成顆粒。鍋裏倒油，炒松子。然後把黃瓜丁和胡蘿蔔丁倒入鍋中繼續翻炒，再加入玉米粒繼續翻炒。最後在鍋裏加糖翻炒壹分鐘左右，菜就做好了。
鍋包肉是東北菜，酸甜可口。不油膩不含脂肪，是大人小孩都會喜歡的壹道菜。下面小編就給大家介紹壹下這道菜的做法。我們要準備的食材有裏脊肉、適量料酒、鹽、番茄醬、糖、澱粉。首先，我們將裏脊肉切片，加入壹些料酒和鹽，攪拌均勻。然後把澱粉放在盤子裏，把我們腌制的肉片蘸上澱粉。然後鍋裏放油，把肉片放下炒兩下，再把油放入番茄醬和糖裏，小火翻炒出泡泡再把炒好的肉片倒出來。最後我們把肉片均勻地蘸上番茄汁，菜就做好了。原創未經許可，拒絕轉載！