鑒別土雞蛋的方法:
1，體型:雞蛋很小，壹斤十到11。我們會發現土雞蛋比較小，普通雞蛋的個頭比較大。土雞蛋會發現土雞蛋的大小差別很大。有的土雞蛋略大，但有的土雞蛋很小，還有壹點時間。
2、蛋殼:地球的顏色不壹樣。由於室外自由餵食，礦物質不同，蛋殼顏色較淺。普通雞蛋飼料單壹，顏色差不多。
3、蛋黃:蛋黃的顏色是玉米黃，而假雞蛋是添加了色素顏色的。蛋黃飽滿，蛋黃和蛋或偽蛋相對較弱以增加出蛋率，稀釋蛋黃和蛋白質。
4.口感:土雞蛋天然香味濃郁，口感細膩；普通雞蛋有嚼勁，味道很濃。
在我們的日常生活中，雞蛋可以說是我們經常用來滋養身體的營養素。雞蛋很有營養，又便宜，深受人們的喜愛。
正常母雞在純糧庫每月產蛋約10枚，壹般7個月。不是妳想的那壹天！因為雞蛋的形成是從雞體內的營養物質中提取出來的，沒有人幹涉(飼料、藥物)，雞只有在壹定時間後才能產生，它開始停止雞的功能，周期性地來回運動，在這種性質下，雞蛋就產生了。因為雞的健康，母雞的抱抱(跳跳雞)也很有力！此時，體內的卵子也停止了！等到壓花從新雞蛋上慢慢恢復。