糯米和綠豆不容易壹起吃。綠豆含有豐富的蛋白質和植物化學物質，具有清熱解毒的作用。糯米富含碳水化合物和維生素，對補氣健脾有好處。相反的飲食，如果搭配不當，會影響營養的吸收和利用。準備100克綠豆浸泡壹晚。綠豆壹定要充分浸泡，時間長短可以根據季節不同而變化。壹般浸泡時間為半天。將綠豆放入鍋中浸泡，大火燒開，再用小火煮30分鐘。
綠豆和糯米粉是兩種營養價值很高的食品原料。糯米粉是用糯米制成的食品。它富含蛋白質、脂肪、鈣、磷和鐵。綠豆具有清熱解毒、抗菌、抗過敏、降血脂、保護腎臟的作用。因此，這兩種配料是非常好的保健食品配料。
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