怎麽煎餃子最好吃？
準備速凍餃子，面包屑，水。
把速凍水餃拿出來，放在燒開的鍋裏，停壹會兒再用鍋底的勺子推。小火慢煮。當鍋沸騰時，加入壹點冷水。別讓鍋燒開，防止湯糊了。餃子都浮起來的時候就熟了。把面包屑放在壹個食品袋裏，把煮好的餃子倒進去，上下翻翻，叫全是面包屑。
鍋內加入750g植物油，七成熱時，放入裹有面包屑的湯圓。當所有的湯圓都放進鍋裏後，輕輕晃動鍋，防止粘鍋。當所有的餃子浮起，變成金黃色時，迅速取出。
特點:外脆裏嫩，香甜可口。
妳可以自己在家包餃子。
準備糯米粉500克，黑芝麻200克，白糖100克，豬油60克。
在500克面粉中加入適量熱水，攪拌成棉絮狀，揉成面團。
將黑芝麻和白糖在料理機中打碎，加入液體豬油拌勻，放入冰箱冷藏20分鐘。
取出壹小塊面團，用手壓成餅狀，裹上黑芝麻餡(把黑芝麻餡揉成小球)，收口，揉成壹團，湯圓就做好了。或煮或凍。
湯圓是中國的傳統小吃，也是元宵節最有特色的食物。它有著非常悠久的歷史，南方不僅在元宵節吃湯圓，在春節也吃湯圓。
美食指南:湯圓營養豐富，但含糖量和含油量特別高，不宜壹次多吃。吃多了就很難消化。胃不好的話建議少吃。
做煎餃的時候，選擇解凍還是不解凍？廚師說，隨著經濟發展越來越好，現在人們的生活水平提高了很多。過去在春節假期吃的食物現在可以在菜市場吃，盡管元宵節吃什麽食物，如端午節吃餃子，中秋節吃月餅等等。現在不同了。想吃餃子可以直接買。