水母，俗稱海蜇、石鏡、蠟、瓶、魷魚、海蜇鮮和海(蟲舍紮)等。水母是壹種生活在海洋中的腔腸動物。它呈半球形，可以食用。它有壹個傘狀的白頂，叫水母皮，下面有八個嘴和手腕，灰紅色，叫水母頭。
腔腸動物。傘鼓得像饅頭，直徑50厘米，最大壹米。牙齦堅硬，通常藍綠色，觸須呈乳白色。有八個嘴和手腕，分成許多瓣。廣泛分布於中國的北、南海。尤其是浙江沿海地區。它可以食用，也可以入藥。
擴展數據:
水母的經濟效益；
1，營養價值
水母營養極其豐富。據測定，每100克海蜇含蛋白質12.3克，碳水化合物4g，鈣182毫克，碘132毫克，多種維生素，膠原蛋白等活性物質，是壹種營養價值很高的海產品。海蜇還是壹味治病的良藥，是很多中藥方劑中的重要成分。
2.藥用價值
100g海蜇絲的脂肪含量也很低。吃壹盤海蜇絲，相當於只吃壹個半蘋果，也極大地滿足了妳的食欲。海蜇富含蛋白質、鈣和維生素，尤其是人們飲食中缺乏的碘。是壹種高蛋白、低脂肪、低熱量的營養食品。
3.其他值
水母不僅可以入藥和食用，還可以作為寵物飼養。很多商家喜歡把海蜇幼蟲放在鬥魚杯裏賣，但大多保存不了多久。想把水母養在杯子裏養好，就必須定期用瓶蓋輕輕避開的方式取出海水，把人工海水更換到三分之壹。換水的時候不能有氣泡。杯子裏最好不要放裝飾品或其他動物，會影響幼水母的生活。幼水母的食物是水母液體飼料和好收成。
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