聊城市地處山東省西部，距京420公裏，是中國重要的蔬菜、水果、食用菌生產基地和農副產品深加工和出口基地，現果蔬總產量及反季節蔬菜總產量均居全國首位。聊城下轄的莘縣，於2012年被中國蔬菜流通協會評為“中國蔬菜第壹縣”的稱號 。聊城蔬菜種植註重與畜禽養殖並行發展，循環農業基礎紮實，土壤肥力高，果蔬品質好，再加上距京距離近，蔬菜從田間采摘最快五小時就可到達北京新發地等批發市場，因此壹直以來都是首都重要的蔬菜供給保障基地。黨和國家領導人非常重視聊城農業發展，多次來聊實地考察 。
聊城全市蔬菜面積350萬畝，蔬菜很多，其中食用菌栽培面積3000萬平方米，瓜菜菌總產量達到1390萬噸。境內種植的蔬菜品種分茄果類、根菜類、薯芋類、瓜類、豆類、蔥蒜類、白菜類、甘藍類、食用菌類、水生類、綠葉類11大類，77種類，812個品種。聊城所轄縣（市、區）先後被認定為“中國蔬菜第壹縣”、“國家級生態示範區”、“供港蔬菜基地”、“中國雙孢菇之鄉”、“中國香瓜之鄉”、“京九沿線著名綠色菜園子”、“全國農產品出口安全示範縣”、“全國香瓜生產第壹縣”、“江北黃瓜之鄉”、“靈芝產業化生產基地”、“魯西大蒜生產基地”、“上海世博會農產品直供基地”等稱謂。
聊城市不但是全國範圍內果蔬產量、質量安全名列前茅的地區 ，也是在全國率先針對大規模基地實施可追溯體系建設的地區，這是全國任何其他地市難以比擬的。