壹般養殖35-50天即可出欄。
1、體重1千克左右，料肉比已達到1.8~1.9：1，飼養日齡以前是42天上市，現在已經提前到35天。肉雜雞產品形式適合做整雞，或白條雞、或西裝雞。體重1千克左右的定位是準確的，因為這個體重標準是以市場為導向的，符合市場消費需求。
2、在肉雜雞市場上，0.7~1.0kg規格的產品被高度追捧。1.0kg以下的品牌肉雜雞歡迎。這個規格的產品，既好賣供不應求，價格又高。如果產品規格超過壹公斤，就成為‘肉白條’，其與品牌化肉雜雞價格每噸相差3000元左右。
3、但肉雜雞較短的飼養日齡，是值得商榷的，筆者認為，35日齡出欄是過短的。較短的飼養日齡，僵化固定的飼養日齡，是缺乏彈性靈活的，難以適應雞肉市場行情的波動變化。
4、肉雜雞的優勢是靈活機動，靠靈活的機制來化解市場不確定性風險。如果飼養日齡可長可短，有伸縮的余地，就有調整的空間。養雞戶在市場低迷時，就可以延長飼養日齡多養幾天。如果市場行情好，養雞戶也可以縮短飼養日齡提前出欄。
5、但是，肉雜雞為了實現壹公斤規格的小體重，就需要使用高營養標準的快大雞飼料來飼餵。把料肉比提高到1.8~1.9：1，對肉雜雞這樣來操作有片面性。因為這是在沿襲快大雞的飼養模式，還是數量型發展方式，仍是在追求更快生長速度，在追求更短的飼養日齡。