菠蘿雖然好吃,營養高,但也不適合多吃。因為菠蘿含糖量高,多吃會增加熱量的攝入,尤其是糖尿病人,這樣可以避免很多人為了防止血糖升高而吃菠蘿。菠蘿富含糖原、蛋白質、B族維生素(B1,B2,B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等。糖原,蛋白質,脂肪油,
礦物質和維生素對維持人體正常的生理功能有壹定的作用。相對於女性,菠蘿有以下優點:菠蘿非常適合生孩子,因為它有產後泌乳的功效。有利於保持明亮的皮膚和眼睛視力。菠蘿中含有的皂甙、大豆異黃酮、木脂素等,有助於減緩機構衰老,降低膽固醇。菠蘿中的維生素D有保護眼睛的作用。
菠蘿雖然是壹種新鮮的熱帶水果,但相對來說比榴蓮果要軟壹些,所以壹般人都可以吃。除了過敏人群,吃菠蘿蜜前最好將水果在鹽水中浸泡幾分鐘,這樣不容易出現皮膚過敏。另外,菠蘿因為含水量低,澱粉含量高,所以不要和純蜂蜜壹起吃。因為壹起吃,可能非常容易在胃裏生成酒精,造成蒸氣過多,產生饑餓感和腹脹感。