1，寬壺保根保泡法:品質較好的普洱茶，采用寬壺保根保泡法。“留根”是指“洗茶”後，沖泡出來的茶湯有壹部分留在茶壺裏，茶湯沒有瀝幹。壹般采用“六留四”或“半留半”。每次上茶後都要把茶壺灌滿開水，直到最後茶的味道淡了。
“悶泡”指的是比較長的時間，節奏講究“慢”字。“留根”和“悶泡”展現了雲南普洱茶的茶性。采取留根悶泡，既能自始至終調節茶湯的滋味，又能為普洱茶的滋味形成留下充分的時間和空間，達到“茶熟香”的最佳狀態。
2、那壺“功夫茶”泡法:即飲即飲，每次幹，不留茶根。茶壺的體積取決於喝茶的人數。雲南普洱茶也可以用這種方法沖泡。比如，對於壹些比較新的普洱茶或者氣味較淡的茶，用中等大小的壺現喝，去掉前幾泡的新氣味，提高後幾泡的純度。對於壹些發酵較重的茶，采用快速沖洗和倒幹的方法，很容易避免茶湯變黑。對於苦味較重的茶葉，中壺快速沖泡可以減輕苦味。對於機械揉撚制作的壹些曬青普洱茶品，由於茶香浸出快，這種方法也適合沖泡。
現實中，我們經常會遇到壹些存放不當但茶質很好的普洱茶，要麽微潮，要麽有異味。湯開了，茶味不夠純正，但甜度和厚度尚可。這種茶，也是用寬壺泡的方法，但第壹、二泡不留根，第三泡留根。
3.杯蓋沖泡法:這種方法有利於提高沖泡溫度，改善茶葉香氣，比較適合沖泡粗老普洱茶。但對於壹些精致的茶葉，要求沖泡者技術嫻熟，否則會出現“生悶氣”或燙茶的現象。在壹定程度上，通過蓋碗沖泡，減少了器皿對茶湯醇度的有益影響。