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紅豆薏米粥的紅豆是什麽豆?
紅豆薏米粥裏的紅豆可以是紅豆,也可以是紅豆。
紅小豆和赤小豆都是富含澱粉和蛋白質的食物,都可以用來和薏米壹起煮粥,但是功能和功效不同,大家可以根據自己的需求選擇合適的豆類。
01
紅豆粥有什麽作用?
赤小豆有利尿、除濕、排膿、消腫、解毒的功效。主治:水腫、腳氣、黃疸、腹瀉、便血、癰腫。因此,根據常規食品的功能,紅小豆有以下功能。
把…弄幹
紅小豆有紅豆沒有的除濕作用。赤小豆燉粥可以排除體內濕氣。
水腫
小豆含有豐富的礦物質,可以提高滲透壓,增強新陳代謝,消除水腫。可用於治療腎臟、心臟、肝臟、營養不良、炎癥等原因引起的水腫。
解毒消癰
小豆除濕水腫時,會排出體內有毒有害物質,所以有解毒消癰的作用。
02
紅豆粥有什麽作用?
紅豆具有滋補強壯、清心養神、健脾補腎、養胃、清熱解毒、活血補血的功效。因此,在常規瀉藥之外補充營養等。,紅豆也有促進泌乳的作用。
促進泌乳
紅豆中含有的葉酸能促進胎兒大腦發育,適合產婦和孕婦食用。豐富的蛋白質可以為乳汁的分泌提供原料,因此具有促進泌乳的作用。