砂仁陳皮鯽魚湯
健脾祛濕。材料:砂仁6g，陳皮1/4，鯽魚300-400g，香菜4根，生姜3片。做法:砂仁碎；將陳皮浸泡去瓤；香菜洗凈；鯽魚宰殺，去鱗去腸，入油鍋炸至兩面微黃。放入放有生姜的陶罐中，加入2500毫升水(約10碗)，大火煨2小時，加入適量香菜、鹽、生油。
清熱祛濕湯
(2~3人)
材料:茯苓250克，葛根250克，紅小豆50克，扁豆50克，陳皮半個，水8碗。
做法:土茯苓去皮切塊，葛根去皮切塊，將材料放入鍋中，小火燉3小時。
●適用於去骨火、祛濕、清熱解毒。
鵪鶉除濕湯
(2~3人)
材料:鵪鶉4只，薏苡仁、百合各50克，生姜3片。
做法:將鵪鶉、薏苡仁、百合、生姜壹起放入砂鍋中，加入適量的水1.5小時。
●適用於清熱利濕、潤肺化痰。
衡月裏祛濕湯
(2~3人)
材料:豬肉250克，夏枯草10克，青蒿10克，姜2片。
做法:把豬飛過月亮去腥備用；將夏枯草、茵陳、生姜、豬肉放入砂鍋中，加入適量清水，先用武火煮沸，再轉小火1.5小時即可食用。
●該湯不僅清熱利濕、清肝熱，對糖尿病患者還有食療作用。
甲魚祛濕湯
(3~5人)
材料:烏龜500克、豬肉200克、鮮茯苓250克、紅棗6枚。
做法:將烏龜、豬肉、茯苓紅棗壹起放入砂鍋中，煮3到4個小時。
●具有清熱、祛濕、解毒的作用。
黃瓜除濕湯
材料:老黃瓜(去核)800克，陳皮25克，粳米25克，鴨腎2個，水適量。
做法:1，老黃瓜去核切大塊，陳皮略泡，刮凈洗凈，鴨腎洗凈，濺水切片，粳米淘洗幹凈。
2.砂鍋加清水，放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎，先用武火煮沸，再轉小火2小時調味即可飲用。