常熟特產鴨血糯，別名紅蓮糯、血糯、補血糯，是清康熙年間栽培稻中變異而來的壹個秈型糯稻品種。鴨血糯粗蛋白含量為13.3%，並含有生物吡咯素，有強身補血之功能。它米皮紫紅，米色微紅而粒長，氣香而味腴，為滋養補品，曾列為皇宮內膳“禦米”之壹。民間常作產婦和體弱者粥食進補。
2、桂花栗子
桂花栗子原產於虞山支峰頂山，故以頂山栗子為貴，後遍布虞山。據《常熟指南》記載：“頂山之栗，質軟而香囊，自古著名，其嫩時剝而食之，猶帶有桂花香也”。桂花栗子含有豐富的澱粉、蛋白質和糖份，營養價值很高，既能生食，亦可煮熟吃。生食香甜脆嫩，熟吃甜糯細膩，滿口桂香。
3、支塘酒釀餅
常熟支塘酒釀餅，是春天的時令食品，以當地的冬小麥和酒釀為主要原料。酒釀用以作藥，可活血行經，散結消腫。支塘酒釀餅有葷、素之分，品種主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。酒釀餅以熱食為佳，特點是甜肥軟韌，色澤鮮艷，滋味分明，有濃郁的酒香味。
4、蓮子血糯飯
血糯米為常熟特產，米粒殷紅如血。蓮子血糯飯制作時佐以桂花、蜜棗，襯以白糖蓮芯。糯飯紫紅，蓮芯潔白，入口肥潤香甜，且具補血功效。被列入《中國小吃——江蘇風味》。
5、叫化雞
叫化雞，又名“黃泥煨雞”。相傳，明末清初，常熟虞山之麓壹叫化子偶得壹只雞，苦於無炊具、調料，欲食難烹，遂將雞粗粗加工，連毛塗上泥巴，置火堆中煨烤成熟，食之，味不同尋常。此法後經廚師不斷改進，風味更佳，名聲不脛而走。此菜應選用頭小體大、肥壯細嫩的三黃雞（黃嘴、黃腳、黃毛）煨烤。