1，粒狀啤酒花
顆粒狀酒花壓制成直徑2 ~ 8 mm，長約15mm的短棒，使其密度增大，體積減小，比表面積減小。當儲存在惰性氣體中時，啤酒花不易氧化。
粒狀啤酒花具有體積小、不易氧化、便於運輸、使用控制和儲存等優點。這是世界上最廣泛使用的啤酒花形式。
2.啤酒花浸膏
啤酒花提取物是根據逆流分配原理，用乙醚、石油醚和乙醇提取的。將螺旋壓榨的汁液真空蒸發，得到壹級提取物。向殘渣中通入蒸汽，回收溶劑，用沸水提取水溶性成分如多酚，分離得到水提取物，真空蒸發濃縮得到二次提取物汁。將壹次提取汁和二次提取汁按壹定比例混合，得到標準啤酒花提取物。
因為提取物中有微量有機溶劑殘留，所以通常使用CO2超臨界萃取來獲得提取物。
世界啤酒花產量的25% ~ 30%被加工成提取物。啤酒花提取物的主要優點是它提高了α-酸的利用率
3.異構啤酒花提取物
普通啤酒花在堿性溶液中加熱，在Ca2+和Mg2+存在下在乙醇中處理以異構化α-酸，然後用溶劑如甲苯、甲醇和二氯甲烷純化。
啤酒花產品不需要加入煮沸鍋中，簡化了麥汁糖化過程。
4.啤酒花油
它是由液態二氧化碳萃取而成，含有大約20%的啤酒花油。和啤酒花壹樣，只含有極少量的α-酸、單寧和多酚，不含亞硝酸鹽等對啤酒無用的物質，只提供新鮮的啤酒花香氣，可以替代第三次添加的啤酒花和香花。添加量為2 ~ 4 kg/200 t麥汁。在指定的跳躍庫中的長期存儲。
啤酒花產品便於儲存和運輸，但啤酒花釀造的啤酒更好，相對成本更高。