五花肉不能和任何東西壹起吃。
1.豬肚不能和牛肉壹起吃。
兩者的性質、口味、功能是有沖突的，所以在《吃法與吃法正》中寫明“五花肉不宜與牛肉同食”。《本草綱目》記載，“豬肚與牛肉同食生蟲”。
2.五花肉不能和羊肝壹起吃。
羊肝有很強的腥味，和五花肉壹起煮容易產生怪味，不適合烹飪。《金匱要略》說，“吃豬肚羊肝，沒意思。”《吃喝正要發生》也說“羊肝不宜與五花肉同食”。
3.豬肚不能和驢肉、馬肉壹起吃。
驢肉性涼，味甘，馬肉性苦，性寒，微毒，兩者性涼，不易消化。五花肉脂肪多，和驢肉、馬肉壹起吃容易拉肚子。《金匱要略》載，“驢肉馬肉豬肚食霍亂。”
4.豬肚不能和鯽魚壹起吃。
鯽魚有腥味，壹般不搭配五花肉。《飲食即將發生》記載“鯽魚不能用豬肚吃”。
5.豬肚不能和甲魚肉壹起吃。
《本草綱目》引用醫聖孫思邈的話說:“龜肉不宜與豬、兔、鴨同食，以害人。”因為豬、兔、鴨都是寒性食物，甲魚肉也是寒性的，不適合壹起吃。
6.五花肉不能和蝦壹起吃。
五花肉和蝦搭配，消耗陰精。所以《吃食》中說:“蝦不能和豬肚同食，會損精。”
7.豬肚不能和螺螄壹起吃。
五花肉酸、寒、膩，田螺寒，兩者都是涼性的，而且油膩易傷胃，不宜同食。