1，淡水蟶無脊椎動物，軟體動物，瓣鰓類，淡水蟶科。殼呈長方形，兩端圓形，長約4 ~ 8.5厘米，殼頂靠近前端。生長線顯著，兩殼相等；殼面黃綠色，常磨破，呈白色。
2.形態特征:前後兩端開口，前端為腳洞，後端伸出壹根水管。殼的頂部不突出，位置因種類不同而異，有的在殼的前端，有的在殼的中央略靠前。足極為發達，長柱狀，無足絲。
3.分布棲息地剃刀蛤都是海產品，有20多個常見品種。多為溫帶和熱帶種，生活在潮間帶中、下或潮下帶的淺海沙灘或泥灘；少數種類生活在深海海底，部分種類生活在有少量淡水註入、海水鹽度較低的河口或內灣軟泥沈積物中。
擴展數據
豬肉好吃又有營養。據測定，每100克鮮肉含蛋白質7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，鈣133毫克，磷114毫克，鐵227毫克，熱量200千焦。蟶子還有壹定的醫療作用，有補虛的作用。肉味甘鹹，可用於產後虛寒和過敏性痢疾。該殼可用於治療胃病和喉嚨痛。
蟶富含碘和硒，是甲亢患者、孕婦和老年人的良好保健食品。蟶子含有鋅和錳，經常食用蟶子有利於大腦的營養補充，具有健腦益智的作用。醫學工作者還發現，蟶蟶對放化療後口幹、發熱有壹定療效。
1.適用於產後體虛、熱渴、濕熱水腫、痢疾、醉酒等人群。
2.脾胃虛寒、腹瀉的人要少吃。
百度百科:剃刀蛤